11 Oct 2016
  • Conférencier: Christian RÉMÉSY

Bien se nourrir et préserver la planète

Nous avons la nécessité d'adopter un comportement alimentaire qui soit bon pour l'homme et la planète. Heureusement les caractéristiques d'une bonne nutrition préventive sont entièrement compatibles avec une chaîne alimentaire plus écologique.


Christian RÉMÉSY, Nutritionniste, directeur de recherche INRA.